![\"\"](\"http:\/\/protect-pharma.hrwp-content\/uploads\/2019\/02\/biofach-2019-8.jpg\")
<\/p>\nN\u00fcrnber\u0161ki sajam Biofach svake godine okuplja \u0161arolike i raznolike kako proizvode tako i ljude iz eko svijeta. Me\u0111u njima je Mladen Falami\u0107, vlasnik i direktor Protect Pharma d.o.o. iz Rakitovice, ali i drugi hrvatski izlaga\u010di.<\/p>\n
<\/p>\n
Ekolo\u0161ka proizvodnja rastu\u0107i je poljoprivredni sektor, a ekolo\u0161ki uzgojeni proizvodi sve tra\u017eeniji, posebno na zapadu. <\/p>\n
Za sajam Biofach koji se odr\u017eava od 13. do 16. velja\u010de u N\u00fcrnbergu, Njema\u010dka, ekolo\u0161ka proizvodnja je vi\u0161e od etikete ili certifikata – ekolo\u0161ko je znak za kvalitetu, ali i uvjerenje da su se u proizvodnji odgovorno koristili prirodni resursi. <\/p>\n
Ljudi, ideje i okusi – moto je sajma Biofach koji svake godine okuplja \u0161arolike i raznolike kako proizvode tako i ljude iz eko svijeta. Ovo je mjesto gdje posjetitelji dijele svoj strastveni interes za ekolo\u0161ku hranu, razmjenjuju mi\u0161ljenja, dogovaraju poslove, otkrivaju aktualnosti u ovom sektoru i ostvaruju nove kontakte.
\nFalami\u0107i prvi puta izla\u017eu na Biofachu <\/p>\n
Jedan od njih je i Mladen Falami\u0107, vlasnik i direktor Protect Pharma d.o.o. iz Rakitovice, nedaleko od Donjeg Miholjca. Ovaj je mladi poduzetnik sa svojom obitelji ve\u0107 godinama u ekolo\u0161ki certificiranoj proizvodnji, a na Biofachu \u0107e predstaviti niz razli\u010ditih proizvoda. <\/p>\n
Falami\u0107 ka\u017ee kako su Biofach ve\u0107 posje\u0107ivali, ali ovo je prvi puta kako izla\u017eu. Smje\u0161teni u hali 4A, na \u0161tandu 521 predstavit \u0107e tjesteninu od pira, heljde, atraktivnu crveno-ljubi\u010dastu tjesteninu s aronijom, p\u0161eni\u010dnu tjesteninu s konopljom, pirovo i heljdino (bezglutensko) integralno bra\u0161no, dodatke prehrani sa zdravstvenim tvrdnjama kao \u0161to je kapsulirane mlada trava je\u010dma, mlada trava p\u0161enice te mlade koprive. Tu su i dehidrirane bobice i prah haskapa, aronije i suhe trihome iz cvijeta konoplje, \u010daj od konoplje, konopljin protein i ono na \u0161to su posebno ponosni – CBD konopljino ulje. <\/p>\n
Mladen Falami\u0107: CBD konopljino ulje dobiveno je inovativnom metodom <\/p>\n
“Na Biofachu \u0107emo premijerno predstaviti CBD konopljino ulje. Radi se o inovativnom, prirodnom eko certificiranom konopljinom ulju s uljem iz cvijeta i punim spektrom kanabinoida i terpenoida. U klasi\u010dnoj proizvodnji ulja moraju se koristiti razna otapala, no ovo smo ulje proizveli vlastitom inovativnom i prirodnom metodom, bez otapala”, pri\u010da nam Falami\u0107 koji posebno isti\u010de i kapsuliranu mladu travu je\u010dma, p\u0161enice te mladu koprivu. <\/p>\n
“Radi se o dodacima prehrani sa zdravstvenim tvrdnjama, dakle hrani koja je lijek. Zanimljivo je kako mlada trava je\u010dma ima puno vi\u0161e \u017eeljeza nego mlada kopriva, \u0161to nas je i same iznenadilo kada smo radili istra\u017eivanja”, otkriva Falami\u0107. <\/p>\n
Ka\u017ee kako na Biofachu imaju dva zadatka – prona\u0107i kupce integralnih \u017eitarica te distributere za eko proizvode koji bi se trebali na\u0107i na policama manjih lanaca zdravih proizvoda. <\/p>\n
Kreirali liniju ekolo\u0161kih proizvoda za zahtjevno tr\u017ei\u0161te Europske unije<\/p>\n
Falami\u0107 isti\u010de kako ve\u0107inu svojih proizvoda prodaju u Hrvatskoj, u kojoj sve vi\u0161e raste potra\u017enja za ovom vrstom proizvoda, ali ipak sporije nego na zapadu. Razlozi su, ka\u017ee, ekonomski. Budu\u0107i da je proizvodnja eko proizvoda u Hrvatskoj skuplja, posljedi\u010dno su skuplji i proizvodi za koje se onda kupci te\u017ee odlu\u010duju. <\/p>\n
Osim tvrtke Protect Pharma, na Biofachu izla\u017eu i hrvatski izlaga\u010di Eco patent, PIP, Bogadi, Bobica, Nutrigold, Jan Spider, Exploria, Nutrimedica, Vegetariana, Organica Vita te Galleria Internazionale.
\nHrvatska ima dobre pretpostavke za razvoj ekolo\u0161ke proizvodnje<\/p>\n
Izra\u010duni Me\u0111unarodne organizacije za ekolo\u0161ku poljoprivredu \u2013 IFOAM pokazuju da promet ekolo\u0161kim prehrambenim proizvodima raste u EU na godi\u0161njoj razini po stopi od \u010dak 12%, a vrijednost maloprodaje procjenjuje se na preko 30 milijardi eura. “Dana\u0161nji potro\u0161a\u010di \u017eele \u017eivjeti du\u017ee, \u017eivjeti zdravije, konzumirati sigurnu hranu primjerenu svojoj dobi i svome \u017eivotnom stilu, a s druge strane pove\u0107ava se i svijest potro\u0161a\u010da o potrebi o\u010duvanja okoli\u0161a i prirodnih bogatstava, bioraznolikosti i dobrobiti \u017eivotinja. Zbog toga je sve ve\u0107a potra\u017enja za hranom koja je ekolo\u0161ki proizvedena i minimalno procesirana tijekom prerade, odnosno hrane u \u010dijem se uzgoju ne koriste zaga\u0111iva\u010di okoli\u0161a kao \u0161to su pesticidi ili tvari s anaboli\u010dkim u\u010dinkom. Hrvatska ima dobre pretpostavke za razvoj ekolo\u0161ke proizvodnje koja na godi\u0161njoj razini i u ratarstvu i sto\u010darstvu bilje\u017ei dvoznamenkasti rast. Veliki prostor za marketing postoji i u specijaliziranoj turisti\u010dkoj ponudi. Za bolju zastupljenost u turisti\u010dkoj ponudi bit \u0107e potrebno sna\u017enije udru\u017eivanje proizvo\u0111a\u010da, stvaranje distribucijskih kanala i u suradnji s turisti\u010dkim kapacitetima, kratkih lanaca nabave” rekao je potpredsjednik HGK za poljoprivredu i turizam Dragan Kova\u010devi\u0107. <\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/protect-pharma.hrwp-content\/uploads\/2019\/02\/biofach-2019-4.jpg\")
<\/p>\n
Udio vrijednosti maloprodaje ekolo\u0161kih prehrambenih proizvoda u ukupnoj maloprodaji u Hrvatskoj je oko 2,5%, a u EU oko 5%. Prosje\u010dna vrijednost potro\u0161nje ekolo\u0161ke hrane po stanovniku u Hrvatskoj 3 puta je manja od prosje\u010dne potro\u0161nje u EU, koja iznosi preko 60 EUR, stoji u priop\u0107enju HGK.
\nBiofach posjeti oko 50.000 posjetitelja <\/p>\n
Treba jo\u0161 napomenuti kako Biofach okuplja sve one koji rade s po\u0161tovanjem prema \u017eivotu, okoli\u0161u i bli\u017enjima. Mjesto je to za one koji nisu mainstream, za poslovne \u017eene, pionire u svojim poslovima, aktiviste, inovatore, kako lokalne, male proizvo\u0111a\u010de, tako i one ve\u0107e, me\u0111unarodne. <\/p>\n
Paralelno s ovim sajmom odr\u017eavaju se okrugli stolovi, prezentacije, otvorene panel diskusije o aktualnim trendovima i razvoju ekolo\u0161kog sektora. Naime, ekolo\u0161ko tr\u017ei\u0161te je tr\u017ei\u0161te budu\u0107nosti i zato je jo\u0161 va\u017enije razmotriti kao \u017eelimo oblikovati tu budu\u0107nost – danas, stoji na stranicama Biofacha. <\/p>\n
U sklopu Biofacha odr\u017eava se i Vivaness, sajam ekolo\u0161ke kozmetike. Pro\u0161le je godine ta dva sajma posjetilo 3.218 izlaga\u010da te 50.000 posjetitelja iz 134 zemlje.<\/p>\n
Izvor:www.agroklub.com<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" N\u00fcrnber\u0161ki sajam Biofach svake godine okuplja \u0161arolike i raznolike kako proizvode tako i ljude iz eko svijeta. Me\u0111u njima je Mladen Falami\u0107, vlasnik i direktor Protect Pharma d.o.o. iz Rakitovice, ali i drugi hrvatski izlaga\u010di. Ekolo\u0161ka proizvodnja rastu\u0107i je poljoprivredni sektor, a ekolo\u0161ki uzgojeni proizvodi sve tra\u017eeniji, posebno na zapadu. Za sajam Biofach koji se … Nastavi \u010ditati Na Biofachu premijerno predstavljamo CBD konopljino ulje<\/span>